激レア 1本のみ 「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の甥 エマニュエル・ルジェ 1999ブルゴーニュ パストゥグラン

商品説明 エマニュエル・ルジェ ブルゴーニュ 1本のみ パストゥグラン 1999
希少23年熟成古酒

■Emmanuel Rouget エマニュエル ルジェ

エマニュエル ルジェは、ブルゴーニュの神様、故アンリ ジャイエの甥にあたり、1976年よりジャイエの元で教えを受けながら、共にワイン造りを行ってきました。

アンリ ジャイエの引退後、畑の管理から醸造を全て任され、後に所有畑を引き継ぐこととなりました。葡萄栽培は出来るだけ自然な方法で育てること、適切な収穫時期の見極め、収穫量を厳しく抑制すること、そして全て手摘みでの収穫、といったアンリ ジャイエに教わった数々のことをキチンと実行してワイン造りを行っています。

エマニュエル・ルジェは、「ブルゴーニュの神様」と呼ばれるアンリ・ジャイエ氏の甥であり、1985年にドメーヌを引き継ぎました。

アンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは可能な限り自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 収穫量を厳しく抑制すること、を心がけています。

ピノ・ノワールの繊細さや酸と、ガメイの果実味がバランスよく調和しています。豊かに広がる香り、上質なタンニンをお楽しみください。



750ml

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